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平底锅,就能做出美味的小零食

中国海西网| 2018-12-10 阅读 31

平底锅,就能做出美味的小零食

现在的生活里有很多人都喜欢吃各种甜品和小零食之类的,不管是孩子,或者是年轻人,都是非常喜欢吃的。今天让我给大家简单的分享,一个简单又香又脆的鸡蛋卷,其实我相信有很多人都吃过。但是我觉得,不如自己在家制作。做出来的口感一点也不次于外面卖的。自己做的吃起来也比较安心。

 

在我们家,我会经常隔三差五的给家里面的人制作鸡蛋卷。其实我们在家做的鸡蛋卷又香又脆,还超级好吃,做法也简单。而且做起来我们只需要一个平底锅就可以搞定。只要你学会了,在家同样可以做出,酥脆又可口的鸡蛋卷。所以我会经常选择在家做各种小零食,一般我是不会出去在外面买的,看着家人吃的幸福就很快乐。

 

总觉得经常吃外面卖的鸡蛋卷口感并没有那么好吃和酥脆,接下来我们所需要用的食材时鸡蛋三个,面粉80克,糖45克,油20克。泡打粉一克和牛奶35克。熟芝麻五克,在我们选择芝麻时选择黑色的。我想,这些材料在我们家里都会有的,所以我们一起来看看如何制作又香又脆的鸡蛋卷。


首先让我们先把鸡蛋打入一个干净的盆里,接着再放入45克的白砂糖,用手搅拌均匀后,这时候我们再把面粉和泡打粉先大概的给筛选下,再一次进行搅拌均匀。接下来我们再把牛奶和熟芝麻,食材全部放入里面一起混合搅拌均匀,搅拌大概十分钟就行。再接着我们先在平底锅上擦上一层油,这时把我们刚才之前搅拌的蛋黄倒入锅里。

尽可能做得又平又单薄些,这样口感会好点。火一定要调成小火,等两面逐渐变金黄色的时候,自己看着成熟时一定要快速关火。再接着快速的用筷子卷成卷,等放凉的时候,就是又香又脆的鸡蛋卷了。做法是不是很简单呢!大家都应该学会了吧,既简单又实惠。只用平底锅,就能做出美味的小零食,又香又脆的鸡蛋卷,做法简单。感谢大家一直以来的支持!

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